葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼的用料:
鸡蛋 4个 面粉 140g 葱花 盐 适量水 适量鸡精 胡椒粉
1 鸡蛋打散
2 加入面粉,盐 ,胡椒粉 少量鸡精 (不喜欢可以不加) 葱花 水 搅拌至粘稠状即可
3 锅内抹少许油,将面糊倒入中央
4 然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形
汉堡三明治
材料
切片面包2片(选硬点厚点的) 鸡蛋1个 培根1片 西红柿1个 沙拉酱
做法 1、鸡蛋打散放点盐,放点葱花搅拌,然后面包两面都沾上蛋液。
2、锅里放点油,热了后用小火把面包片两面都煎一下。
3、面包煎好了以后关火,西红柿切片直接扔锅里,利用锅的余热稍稍把西红柿搞熟一点(这样比较好吃)
4、最后把培根、西红柿片、淋上沙拉酱都夹两面包片中间,开吃!!你可以添加其他东西夹里面。根基个人喜好!
美味的鸡蛋羹
此种蛋羹做起来简单方便,营养丰富,适合人群广,但血糖高的人群可少加些糖或蜂蜜。
材料 草鸡蛋两只 糖或蜂蜜(量可依据个人喜好) 开水
做法 1.将两只草鸡蛋打在碗里;
2.用打蛋器搅匀鸡蛋;
3.加入少许糖或蜂蜜搅匀;
4.一边加开水一边搅拌;
5.盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞(这样做出来的蛋羹比较嫩)放在微波炉里加热2分钟即可。
怎么样,够简单材料也很普通吧!
葱花蛋饼
主料:鸡蛋2枚,面粉100克,盐3克;
辅料:水100毫升,油15毫升,香葱3根;
葱花蛋饼的做法:
1、小葱洗干净,切成细碎的葱花;
2、打散鸡蛋,调入盐和水后搅匀;
3、用过筛了的面粉倒入,搅和均匀成面糊,最后撒入香葱花;
4、中火加热平底锅,抹一层薄油,转小火,倒入一大勺鸡蛋面糊;
5、待蛋饼单面固定后,用铲子翻面,把另一面也烙熟定形,一张鸡蛋饼就完成了。
早餐烤燕麦
主料:快熟燕麦40克,牛奶100克,鸡蛋1个,香蕉1个,坚果果干,椰蓉
调味品:盐,糖,肉桂粉;
早餐烤燕麦的做法:
1、把牛奶鸡蛋燕麦倒在一起搅拌均匀,加入少许椰蓉搅拌,盐和糖适量;
2、把搅拌好的牛奶鸡蛋燕麦倒入烤碗,香蕉切片放入,稍作搅拌;
3、摆上果干、坚果,还可以加蔓越莓干、蓝莓干、腰果等等;
4、撒上椰蓉,烤盘铺上锡箔纸,帮助其均匀受热;
5、提前预热烤箱,上下管180度烤20-25分钟即可。
玉米饼
主料: 玉米粉25g,鸡蛋液15g(全蛋蛋液),普通面粉13g;
辅料:牛奶约30g,白糖7g;
1、将玉米粉、面粉、糖、鸡蛋液混合在一起;
2、加牛奶搅拌均匀,牛奶可视面糊干稀程度添加,最后的面糊稀薄呈液态流动状;
3、锅微热,加3g食用油,入不粘锅润锅,倒面糊,小圆面糊四周有汽泡鼓起,用锅铲翻面,两面煎好起锅即可。
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