懒人快手早午饭——做一碗清淡简单的西红柿鸡蛋面
- 准备食材 -
挂面 一人份
西红柿 一个
鸡蛋 一个
辣椒粉 一汤勺
葱 少许
盐 适量
鸡精 少许
- 步骤 -
1.准备好各种材料 西红柿用热水去皮,滚刀切成块 鸡蛋打散,葱切段
2.锅中倒入少许油,烧热 放辣椒粉并倒入适量水 水烧开后放入一人份的挂面,煮软 放入西红柿块,盖锅煮,尽量将西红柿煮栏成糊状(我这次加水太多,没煮烂。。。) 面条快熟了后,倒入鸡蛋液,记住一定要倒在冒泡的沸点上
3.最后放入盐、鸡精、葱段,出锅~~~当当当~热气腾腾的面条出锅啦~还不来一口~~~
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