粮食系统消防安全知识(消防安全与食品安全的知识教育)-ag8亚洲国际集团
1.消防安全与食品安全的知识教育
我答一下食品安全知识。
1996年，世界卫生组织将食品安全界定为“对食品按其原定用途进行制作、食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保”，将食品卫生界定为“为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施”。食品质量则是指食品满足消费者明确的或者隐含的需要的特性。
从目前的研究情况来看，在食品安全概念的理解上，国际社会已经基本形成如下共识： 首先，食品安全是个综合概念。作为一种概念，食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品（食物）种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。
而作为属概念的食品卫生、食品质量、食品营养等（通常被理解为部门概念或者行业概念），均无法涵盖上述全部内容和全部环节。食品卫生、食品质量、食品营养等在内涵和外延上存在许多交叉，由此造成食品安全的重复监管。
其次，食品安全是个社会概念。与卫生学、营养学、质量学等学科概念不同，食品安全是个社会治理概念。
不同国家以及不同时期，食品安全所面临的突出问题和治理要求有所不同。在发达国家，食品安全所关注的主要是因科学技术发展所引发的问题，如转基因食品对人类健康的影响；而在发展中国家，食品安全所侧重的则是市场经济发育不成熟所引发的问题，如假冒伪劣、有毒有害食品的非法生产经营。
我国的食品安全问题则包括上述全部内容。再次，食品安全是个政治概念。
无论是发达国家，还是发展中国家，食品安全都是企业和政府对社会最基本的责任和必须做出的承诺。食品安全与生存权紧密相连，具有唯一性和强制性，通常属于政府保障或者政府强制的范畴。
而食品质量等往往与发展权有关，具有层次性和选择性，通常属于商业选择或者政府倡导的范畴。近年来，国际社会逐步以食品安全的概念替代食品卫生、食品质量的概念，更加突显了食品安全的政治责任。
第四，食品安全是个法律概念。自二十世纪八十年代以来，一些国家以及有关国际组织从社会系统工程建设的角度出发，逐步以食品安全的综合立法替代卫生、质量、营养等要素立法。
1990年，英国颁布了《食品安全法》；2000年，欧盟发表了具有指导意义的《食品安全白皮书》；2003年，日本制定了《食品安全基本法》；部分发展中国家也制定了《食品安全法》。综合型的《食品安全法》逐步替代要素型的《食品卫生法》、《食品质量法》、《食品营养法》等，反映了时代发展的要求。
基于以上认识，食品安全的概念可以表述为：食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。该概念表明，食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
十七届三中全会决议：加强农产品标准化和农产品质量安全工作，严格产地环境、投入品使用、生产过程、产品质量全程监控，切实落实农产品生产、收购、储运、加工、销售各环节的质量安全监管责任，杜绝不合格产品进入市场。 购买食品的“六要”、“五不要”原则 防止买到问题食品，最好在购买时就能发现，为提高消费者购买食品时的辨别能力，确保食品消费安全，消协提醒广大消费者在购买食品时要掌握“六要”、“五不要”原则。
“六要”原则： 一、要看证照。看食品经销商是否具备营业执照、卫生许可证及所售食品检验合格证明等相关证件。
二、要看包装。看包装有无破损或外漏；密闭性金属包装是否有受胀起鼓现象；包装装潢的文字、图案印刷是否工整清晰，是否有仿冒知名品牌包装装潢问题；进口食品是否有中文标识、检验检疫证明等。
三、要看厂名。看包装和标签上生产企业的名称、地址、邮编、电话等是否齐备、详细。
四、要看日期。看食品是否标注了生产日期和保质期；是否有提前标注生产日期或涂改、伪造生产、保质期限等问题。
五、要看文号。看食品是否注有卫生批准文号、生产批准文号、食品标签认可编号等资质批准文号。
六、要看标志。看食品是否有产品执行标准（“gb”开头是国家标准、“db”开头是地方标准、“q/”开头是企业标准）、成分配料、质量等级、净含量、进口食品的“ciq”等标注；“qs”标志为食品质量安全市场准入标志。
“五不要”原则： 一、不要购买添加剂超标的食品。谨防“甜味剂”、“着色剂”、“防腐剂”等添加剂超标，如外表有潮润、发黏、发霉以及过白、过红、变绿、变黑等非正常颜色的食品不要购买。
二、不要购买杂质污染食品。注意食品中是否掺入表面类似物质或低档物质冒充正常食品，是否混入沙粒、发丝等杂物；不要购买散装销售的没有防蝇、防尘设施的熟肉制品、凉拌菜等食品，以及售货员未按卫生要求配戴手套、口罩等销售的食品，这些食品极易受细菌污染，应慎重购买。
三、不要购买分量不足的食品。防止称重的食品缺斤少两、掺入水分或以包装物等其他成分充重；定型包装的食品应验证标注重量与实际重量是否一致。
四、。
2.消防安全知识
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原发布者：飞翔图文
消防安全知识宣传一、防火小知识1、火势不大要当机立断，披上浸湿的衣服或裹上湿毛毯、湿被褥勇敢地冲出去，但千万不要披塑料雨衣。2、在浓烟中避难逃生，要尽量放低身体，并用湿毛巾捂住嘴鼻。3、不要盲目跳楼，可用绳子或把床单撕成条状连起来，紧拴在门窗框和重物上，顺势滑下。4、当被大火围困又没有其他办法可自救时，可用手电筒，醒目物品不停地发出呼救信号，以便消防队及时发现，组织营救。5、不乱丢烟头，不躺在床上吸烟。6、不乱接乱拉电线，电路熔断器切勿用铜、铁丝代替。7、炉灶附近不放置可燃依然物品，炉灰完全熄灭后再倾倒，草垛要远离房屋。8、明火照明时不离人，不要用明火照明寻找物品。9、离开宿舍或睡觉前要检查电器具是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭。10、切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物，要保证通道和安全出口畅通。二、灭火器使用方法 1、干粉灭火器：使用时，先拔掉保险销，一只手握住喷嘴，另一只手握紧压柄，干粉即可喷出。2、1211灭火器：使用时，先拔掉保险销，然后握紧压柄开关，压杆就使密封间开启，在氨气压力作用下，1211灭火剂喷出。3、二氧化碳灭火器：使用时，先拔掉保险销，然后握紧压柄开关，二氧化碳即可喷出。三、灭火器使用注意事项1、干粉灭火器属于窒息灭火，一般适用于固体，液体及电器的火灾2、二氧化碳灭火器，1211灭火器属于冷却灭火，一般适用于图书，档案，精密仪器的火灾。3、使用二氧化碳灭火器时，一定要注意安全措施，因为空气中
3.农村消防安全知识内容
农村防火不容忽视 这些防火知识你要了解
宁夏消防
05-17 · 宁夏回族自治区消防总队官方账号
农村防火安全，一直以来备受关注。一是农村地区，群众的消防安全意识淡薄；二是建筑耐火等级低、易燃物可燃物多，稍有不慎，火灾随之而来。那么，如何有效预防农村火灾呢？赶快来get这份农村防火安全知识吧 ！
01
不要将柴草堆放在室内，露天堆放柴草不要过大，不要将柴草堆放在房屋、仓库、牲畜棚、高压架空线及路边。
02
不要让小孩玩火，不要将小孩独自或反锁家中，不要允许孩子在公共场所、工厂、工地附近、粮食堆垛、棉物仓库、牲畜棚、柴草堆、木工房等地燃放烟花鞭炮。
03
不要乱扔烟头、乱磕烟灰，不要把点燃的香烟放在易燃物上，不要躺在床上吸烟，不要在使用和存储汽油、煤油的场所、仓库、木工房、牲畜棚、枯草地等禁止吸烟的场所吸烟。
04
不要将油灯蜡烛放在易碰倒的地方，要人离灯灭，不要用柴草或禾杆扎成的火把照明，储存汽油、煤油、酒精、火药等易燃易爆物品的库房不能用明火照明。
05
不要将炉灶、火盆设置在木板壁、床铺以及其他可燃物附近， 火灰（如柴灰、灶灰、煤灰）不能乱倒，要用水将火灰的余火泼灭，倒在安全的地方，不要靠近易燃物、可燃物。
06
不要用汽油擦拭油垢，不要在检修零件时使用明火和吸烟，不要使用明火烤车，不要使用没有防火罩的农机在打碾场及场院中作业。
07
不要在家中存储超过0.5公斤的汽油、酒精、香蕉水，不随意倾倒液化气残液，不随意混放化肥农药，不携带易燃易爆物品乘坐交通工具。
08
不要随意敷设电线，不拿铜丝代替保险丝，不设长明灯，不购买假冒伪劣电气产品，不随意使用大功率电器，及时更换老化电线，人走关电。
09
农药、化肥要保管好。由于农药、化肥的品种很多，性质各异，有些农药、化肥如果放在一起，会发生化学反应，轻则失效，重则会发生爆炸、火灾，造成人畜中毒事故，因此农药、化肥不能混存、混运。
4.消防安全知识
消防工作是一项知识性、科学性、社会性很强的工作，涉及到各行各业、千家万户，与经济发展、社会稳定和人民群众安居乐业密切相关。只有在全社会普及消防法规和消防科技知识，提高全民消防意识，增强全民防范与扑救能力，才能有效地预防和减少火灾的危害。
《消防安全知识》以国家有关消防法律、法规和规定为依据，介绍了消防安全基本知识和基本技术。全书分为火灾危险、火灾预防、火灾扑救、火场逃生和消防管理共五个篇章，重点阐述了燃烧与爆炸、火灾危险性分类、防火防爆原理与措施、灭火原理与方法、灭火器具使用、消防安全设施使用、初起火灾扑救与紧急情况处置、火场逃生方法，以及基层消防管理、教育和培训的基本知识。该书坚持理论与实践相结合的原则，注重实用性和操作性，采用问答的形式，力求做到通俗易懂。该书可作为企业法定代表人、消防安全管理人员和重点工种人员的培训教材，也可供企业班组工人学习和掌握消防安全知识和技能使用。
5.国家粮油仓库消防安全管理试行办法是什么
国家粮油仓库消防安全管理试行办法（1988年12月28日〔88〕商储（粮）字第16号） 第一条为了加强粮油仓库（以下简称粮库）的消防安全管理，保障粮库和职工安全，根据《中华人民共和国消防条例》的有关规定，制定本办法。
第二条本办法适用于国家粮库。 粮油加工厂、粮管所、粮站等存粮单位可参照执行。
第三条粮库消防安全工作必须贯彻“预防为主、防消结合”的方针，建立健全岗位责任制，坚持“谁主管、谁负责”的原则，业务上接受上级主管部门和当地公安消防部门的监督和指导。 第四条新建、改建和扩建的粮库，必须按照《建筑设计防火规范》的要求设计施工。
第五条粮库主任为本单位防火负责人，对全库消防安全工作负责。 防火负责人的主要职责是： （一）根据需要组建群众义务消防组织，设立专职或兼职防火员，定期进行训练和演习，所需经费按有关规定列支； （二）制订防火岗位责任制和紧急救灾具体方案； （三）对职工进行防火安全教育，定期考核，新职工和各种专业人员要做到先培训，后上岗； （四）负责粮库日常防火工作，定期组织防火安全检查。
第六条粮库的存粮区与加工区、办公生活区要隔离开来。存粮区内严禁吸烟、用火，严禁燃放烟花、爆竹并要设立明显的防火标志。
库区内需要明火作业时，必须办理用火审批手续，经库防火负责人批准并采取相应的防火灭火措施后，方可进行。 第七条任何人不得将易燃、易爆物品带入粮库；确因工作需要带入，必须经粮库防火负责人同意，并采取严密的防范措施，防止意外事故发生。
第八条库区内的高大建筑物要有避雷装置。立筒仓、烘干车间、粮油加工车间、饲料加工车间等要安装配置除尘和防止粉尘爆炸的安全装置。
第九条粮库的仓房、油罐（池）和露天囤、垛周围，严禁存放易燃、易爆物品。粮食烘干车间附近严禁搭棚、做囤；对需要烘干的粮食，入机前要清除杂质，烘干后要经过冷却才能存入囤垛。
各种油饼（粕）和棉籽要经过降温处理才能堆码储存，储存堆垛要有通风措施，以防高温自燃。 仓房、油罐（池）和露天囤、垛之间应当保持必要的防火间距，消防车通道保持畅通。
第十条粮食熏蒸作业时，要备有完好的消防器材和报警装置，并严格按照《粮油储藏技术规范（试行）》有关规定施放药品，做好防火工作。 第十一条粮库的电器设备要由专人管理，由持有电业部门证书的电工进行安装和维修。
仓房内安装电器要采用密封防爆型设备。电器设备应当定期进行安全检测，每年不少于两次。
如发现隐患应当立即停止使用，迅速维修。仓储机械的使用管理，按《国家粮油仓库仓储机械管理办法》的有关规定办理。
第十二条粮库要建立昼夜值班、夜间巡逻和节假日领导带班制度。粮油商品收购入库旺季，要根据当地实际情况，制订加强防火安全工作的具体措施。
第十三条粮库要按照《国家粮油仓库消防器材配备表》（见附件）的要求，配齐配足消防器材。 第十四条粮库消防器材设备要有专人管理，定期检查维修保持完好待用。
消防器材设备要在固定地点存放，不得挪作它用。 有冰冻的地区，要在冰冻季节到来之前对惧冻的消防器材设备采取防冻措施。
第十五条粮库在防火安全检查中查出的火险隐患，要指定人员、限定时间、采取切实措施予以消除。一时难以解决的问题，在及时上报的同时，要采取防范措施，保证安全。
第十六条粮库发生火情，要立即报警，防火负责人或有关领导应当迅速组织力量进行扑救，尽可能减少损失，不得以任何理由拖延抢救，贻误时机。 第十七条粮库对发生的火灾事故，要按照《国家粮油仓库管理办法》的有关规定，迅速报告上级主管部门。
同时要按照“三不放过”（事故原因，责任分析不清不放过，事故责任者和群众没有受到教育不放过，没有防范措施不放过）的原则，认真对待，严肃处理。 第十八条对在防火安全工作中做出成绩的单位和人员，上级主管部门或本单位应当给予表彰、奖励。
第十九条违反消防法规及本办法的、或忽视防火工作造成火灾的单位和人员，由上级主管部门或所在单位视情节轻重给予行政处分或经济处罚；触犯刑律的，应当提请司法部门追究其刑事责任。 第二十条各省、自治区、直辖市粮食行政部门，可根据本办法，结合当地实际情况，制订具体规定。
第二十一条本办法自一九八九年五月一日起试行。
6.农村消防安全知识内容
农村防火不容忽视 这些防火知识你要了解宁夏消防05-17 · 宁夏回族自治区消防总队官方账号农村防火安全，一直以来备受关注。
一是农村地区，群众的消防安全意识淡薄；二是建筑耐火等级低、易燃物可燃物多，稍有不慎，火灾随之而来。那么，如何有效预防农村火灾呢？赶快来get这份农村防火安全知识吧 ！01不要将柴草堆放在室内，露天堆放柴草不要过大，不要将柴草堆放在房屋、仓库、牲畜棚、高压架空线及路边。
02不要让小孩玩火，不要将小孩独自或反锁家中，不要允许孩子在公共场所、工厂、工地附近、粮食堆垛、棉物仓库、牲畜棚、柴草堆、木工房等地燃放烟花鞭炮。03不要乱扔烟头、乱磕烟灰，不要把点燃的香烟放在易燃物上，不要躺在床上吸烟，不要在使用和存储汽油、煤油的场所、仓库、木工房、牲畜棚、枯草地等禁止吸烟的场所吸烟。
04不要将油灯蜡烛放在易碰倒的地方，要人离灯灭，不要用柴草或禾杆扎成的火把照明，储存汽油、煤油、酒精、火药等易燃易爆物品的库房不能用明火照明。05不要将炉灶、火盆设置在木板壁、床铺以及其他可燃物附近， 火灰（如柴灰、灶灰、煤灰）不能乱倒，要用水将火灰的余火泼灭，倒在安全的地方，不要靠近易燃物、可燃物。
06不要用汽油擦拭油垢，不要在检修零件时使用明火和吸烟，不要使用明火烤车，不要使用没有防火罩的农机在打碾场及场院中作业。07不要在家中存储超过0.5公斤的汽油、酒精、香蕉水，不随意倾倒液化气残液，不随意混放化肥农药，不携带易燃易爆物品乘坐交通工具。
08不要随意敷设电线，不拿铜丝代替保险丝，不设长明灯，不购买假冒伪劣电气产品，不随意使用大功率电器，及时更换老化电线，人走关电。09农药、化肥要保管好。
由于农药、化肥的品种很多，性质各异，有些农药、化肥如果放在一起，会发生化学反应，轻则失效，重则会发生爆炸、火灾，造成人畜中毒事故，因此农药、化肥不能混存、混运。
7.消防安全知识
一，火灾发生后应如何报警 1，拨打"119"火警电话向公安消防队报警. 2，骑自行车到消防队报警. 3，大声呼喊报警. 4，使用有线广播报警. 二，发生火灾时你应注意的事项 1，切忌慌乱，判断火势来源，采取与火源相反方向逃生. 2，切勿使用升降设备（电梯）逃生. 3，切勿返入屋内取回贵重物品. 4，夜间发生火灾时，应先叫醒熟睡的人，不要只顾自己逃生，并且尽量大声喊叫，以提醒其他人逃生. 三，消防栓使用方法 1，打开消防栓箱. 2，延伸水带. 3，转开止水阀. 四，干粉灭火器使用方法 1，将安全销拉开. 2，将皮管朝向火点. 3，用力压下把手，选择上风位置接近火点，将干粉射入火焰基部. 4，熄灭后并以水冷却除烟. 五，逃生中如何避免火，烟之危害 1，以湿毛巾掩口鼻呼吸，降低姿势，以减少吸入浓烟. 2，于无浓烟的地方，将透明塑料袋充满空气套住头，以避免吸入有毒烟雾或气体. 3，若逃生途中经过火焰区，应先弄湿衣物或以湿棉被，毛毯裹住身体，迅速通过以免身体着火. 4，烟雾弥漫中，一般离地面三十公分仍有残存空气可以利用，可采低姿势逃生，爬行时将手心，手肘，膝盖紧靠地面，并延墙壁边逃生，以免错失方向. 5，火灾逃生过程中，要一路关闭所有你背后的门，它能降低火和浓烟的蔓延速度. 六，吸烟应注意的事项 常见可燃物，如棉，麻，纸，家具等物的燃点只有200℃至300℃左右，而点燃后的香烟温度则比这些可燃物的燃点温度高出两三倍，而且一支香烟持续燃烧的时间约为10至20分钟，引发火险的时间较长，因此，要警示吸烟的同志： 1，不要躺在床上或沙发上吸烟； 2，不要漫不经心，不管场合，随手乱扔烟头和火柴梗； 3，不要在维修汽车和清洗机件时吸烟； 4，不要在吸烟时让烟灰掉落在可燃物上； 5，不要不看场合地点乱弹烟灰； 6，不要在匆忙时把未熄灭的烟头塞进衣服口袋； 7，不要把点着的香烟随手乱放在可燃物上； 8不要在严禁用火的地方吸烟. 七，用电应注意的事项： 1，不得超负荷用电，尽可能采用自动空气开关； 2，空调设备回路应采用单独回路，插座宜采用阻燃插座； 3，要经常检查电气线路，防止老化，短路，漏电等情况； 4，不得用其他导线代替保险丝； 5，不得乱拉电线，乱增加电器设备； 6，不得偷电.。
