【夜读 · 散文】戈壁盲盒
塞外戈壁的生疏地域,炊事班班长秀东透过车窗调查着四周的环境,似乎在寻觅什么,秀东的眼睛散发着鹰隼般的光辉。
合适的宿营地域进入秀东的视野,“就那个地方,往那开。”驾驶员熟练地操控着方向盘,精确地停在指定地域。
车刚刚停下,秀东就马上搭设假装,生火做饭,而这一切便是为了让风尘仆仆的战友们赶快吃上一顿热乎乎的晚餐。
很快,香气透过假装网弥漫在整个宿营区,红烧茄子、蒜苔炒肉出锅装进餐盒。“上车饺子下车面”,一顿热腾腾的牛肉面是少不了的,随着阵阵歌声传来,战友们饥不择食地吃着香馥馥的美食。
令人没想到的是,到了第二天,过来帮厨的几个人聊地利说:“我们班有几个新来的同志,昨日吃完饭就一直拉肚子。”
这句话传到正在炒菜的秀东耳朵里。“不可能,我炒了这么多年的菜,从来没有吃我做的菜拉肚子的。”
“班长,您要不信,您就去帐子里看一下。”
秀东急急忙忙地放下勺子跑去看望。“班长,跟您不要紧的,随队医师确诊说了,是不服水土造成的,吃几次药就好了。”刚有好转的俊强强撑笑脸。秀东一句话没有说,他默默地低下头……
秀东对食物的卫生标准把握愈加严格,兵士们的不服水土症状也很快消失,但又有一个问题摆在了秀东的面前。
由于缺少冷藏手法,生鲜食品难以持久保存。没几天,所带物资已经耗费得七七八八,官兵很多的体能耗费却导致食量大增,秀东急得一把一把掉头发。
以往,每天的开饭时间是一天中最热烈的。那种像开盲盒一样掀开餐盒的快感,让大伙儿一直对伙食充满等待,但自从战友们知道物资缺乏以来,打饭的部队都很少有声响了,这么多年秀东也从来没见过这样的场景。
“多吃点,东哥,你这一点哪够啊。”下士梦峰说着,就把自己的饭菜往秀东的饭盒里夹。看着梦峰饭盒里本就屈指可数的菜,秀东赶紧罩住自己的饭盒:“我瘦身,我瘦身……”眼见老班长说得真切,梦峰也就欠好推让,端着饭盒饥不择食起来。
当天晚饭,菜肴的状态依旧没有太大改变。列队打饭,一勺、两勺……等到最终一名兵士打完饭,端起饭盒准备捞点菜汤的营长和教导员愣住了——餐盒里的菜还剩挺多。
是菜欠好吃?兵士们都吃得正香。教导员心里明白,呈现这种状况只要一种可能性。看着官兵饭盒里一勺都装不满的蔬菜和零零星星的肉类,教导员举高声响:“所有人再打一遍,有必要把饭菜吃完!”
大家端起饭盒,开端了第二轮打饭,周围很静,只要勺子碰到餐盒的声响。秀东看看吃干抹净的餐盒,又看看每个官兵饭盒里仍为数不多的菜,这位在炊事班干了十几年的老班长悄悄靠在旮旯,眼角氤氲着愁云……
秀东低头向炊事班走去,他冲着漫无边际的黄沙暗暗立誓:“便是再难,这个菜篮子我有必要让它满起来!”
天还没有亮,秀东就已经把衣服穿好。
“班长,几点了,要起来做饭了吗?”
“还早着呢,再睡一会,我去搞菜去。”说完,他便戴起帽子向门外走去……
那天饭菜仍是像平常一样放到餐盒里。当战友们打开餐盒时,却被满满的饭菜震动了,一时间手足无措,愣在了原地,后面不知道什么情况的战友疑问地问道:“前面的站那干什么啊,怎样不打饭,什么情况啊?”话音未落,秀东便扯开嗓门招呼道:“今晚敞开了吃,饭菜管饱。”
“小高,你这不行,打太少。”秀东说着,就拿起勺子往小高的碗里加菜。战友们饭盒里再也不是屈指可数的蔬菜和零零星星的肉类,排队开饭又成为一天中最热烈的时分。
夜深了,秀东一个人在炊事车前配着菜,被起来查岗的教导员逮了个正着:“秀东,你从哪儿搞的菜?”
秀东双目炯炯地看着教导员:“指导员——不,教导员我不敢讲,战友们饿肚子,我心里过不去啊。”
教导员的目光还在诘问。
秀东嗫嚅着:“我去友邻单位借来的。”
友邻单位在十几公里之外。教导员缄默沉静了半晌,开口了:“初来乍到,物资跟不上,辛苦你了——哎你眼圈红什么?”
“洋葱,洋葱……切洋葱切的,教导员。”
教导员走了,秀东依旧一刀接着一刀地切着案板上的菜,案板周围的筐子里,码放着切好的土豆丝……
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