散文丨蝎子爪抗不过爆米花
这几日,为迎候“二月二”,我还做了点小功课哩。见了小学生或小孩子,就问,知道“蝎子爪”吗?爱吃吗?大约一二十个孩子,都摇头,一脸的茫然。但,他们都知道爆米花,巧克力豆的。
蝎子爪,也叫“料豆”,鲁西南地区的传统小吃。二月二,炒料豆;蝎子爪,大娘婶子给一把,这在鲁西南地区是一个十分盛行的风俗。
蝎子爪,以干炒为主,也有油炸的咸料豆、糖拌后油炸的甜蝎子爪,十几种做法。但是,剩下来的会制作的人不多了,“蝎粉”们也越来越少了,炒干货摊位上也愈发难见蝎子爪的痕迹,或许在“二月二”还能见到有人出售,典礼感,标志感算了!蝎子爪的故事将逐渐消失在岁月烟云深处。
还能传多久?说不清。莫要说“二月二”,正儿八经的新年又怎么?年味还有多少?所谓的留住乡愁,好像越留越愁。罩在当代人头顶上的一个怪圈。
若把蝎子爪比作传统往事,把爆米花看作新生力量,蝎子爪已没有逆袭的本钱,爆米花、巧克力豆才是未来。没辙呀,前史车轮便是这样滚动着,碾压着的……
(速写于兔年农历二月二日上午)
【作者简介】周长行(男),中国作家协会会员、高档记者、诗人。著有长篇纪实文学《鹍鹏腾飞的地方》《大山的呼喊》《大京九解说词》《赵忠祥写真》《乔羽恋歌》《不醉不说乔羽的大河之恋》《大国词人乔羽传》《巨大的咱们》《大浪淘金》;中篇报告文学《岩石岁月》《悠悠玉兰情》《巷道雪洞》。诗集《语句的部队》。作品曾获《解放军文艺》大奖,全国五个一工程奖。
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