鱼肚子里的白球是什么东西?(鱼肚子里的白色肥肉是啥)
鱼肚子里的白球是什么东西 是鱼鳔硬骨鱼类,大多数都有鳔。 鱼鳔的体积约占身体的5%左右。 其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。 鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳,氧气的含量最多。 所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。 鱼泡干是什么 鱼泡晒干叫鱼肚。各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名。胶又名鱼肚,是用大型鱼的鱼鳔控制鱼儿升降浮沉的器官制作而成,在一些亚洲国家包括中国菜中被用作烹饪材料,一般品质的主要是用来加入炖汤,以加强口感和黏稠度,品质高者亦可用来做成菜肴。 鲜鱼肚做法 材料,玉米汤料罐头1/2罐,鱼肚160克,鸡蛋1个,香菜1棵,大葱1根,姜汁酒1汤匙...