1、丝瓜的营养价值很高,丝瓜中带有蛋白、人体脂肪、糖类与碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸及其核黄素等b族维生素、维他命c,还带有山参中常含的成分―――皂甙。
2、丝瓜实味甘性平,有清暑散血、祛毒润肠、袪风止咳化痰、润肌美容护肤、疏通经络、行气血、下奶水等作用,其络、籽、藤、花、叶均可当药。
3、丝瓜络常见于医治血气阻碍的胸肋痛疼、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用以治疗月经不调、腰疼不仅、促进消化、积食新生儿黄疸等症。
4、丝瓜叶口服清暑清热泻火,外敷消肿除菌,治痱毒痈疮。把丝瓜络用火烤后余下的称之为丝瓜霜,研匀储备用,每一次取3-6克,用盐汤或米酒服用,每日2次,对子宫异常出血或血崩合理。
5、用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末,以生理盐水吞服,也能冶疗月经过多症。老丝瓜1个,烧灰存性,研末,每一次9克,盐开水冲送医治月经过多。取干丝瓜1个,水煎服,每日服2次治痛经。
6、丝瓜汁有“美容护肤水”之誉。将生长发育的丝瓜藤切断,排出的汁水,用砂布蘸丝瓜水涂搽脸或皮肤,有润肌防皱作用;还可以将丝瓜立即绞汁,加入适当纯蜂蜜或凡士林搽,实际效果也佳。
7、因而丝瓜不但美味可口,营养价值也很高,并且也有功效与作用,是饭桌上必不可少的一道食物。此外生长发育中的少年儿童吃丝瓜也有补脑的功效。
丝瓜是日常生活常见的蔬菜,它的方式有很多,最多见的便是炒海丝瓜,制成丝瓜蛋花汤,也有便是鸡蛋炒丝瓜了,自然也有许多其它的作法.
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怎么吃丝瓜最健康,丝瓜的营养价值,丝瓜含有的营养丰富,是一种具有极高生命力的植物哦,丝瓜的果实要在生长初期比较细嫩的时候吃,如果丝瓜太老就不能吃了,这一点大家可要注意了,很多人吃丝瓜都习惯买大一点的丝瓜,这样是不对的。
丝瓜的营养很丰富,很多人都不喜欢吃丝瓜,其实丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素b1.维生素c,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克,丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
吃丝瓜可以抵抗坏血病,降低患病的几率,丝瓜中维生素c含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素c缺乏症。
吃丝瓜可以美白肌肤,对大脑也有很多好处的,由于丝瓜中维生素b等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
怎么吃丝瓜最健康,丝瓜的营养价值,吃丝瓜有很多好处的,抵抗疾病,预防和缓解慢性病有很好的效果。常吃一些丝瓜对身体的好处多。
保健食谱 1.烧丝瓜丝瓜800克,水发香菇50克,姜汁适量。先将水发香菇去蒂洗净,丝瓜去皮洗净切片;锅烧热,加入生油,用姜汁烹,再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精,煮沸至香菇、丝瓜入味,用湿淀粉勾芡,淋入麻油,调匀即成。此菜肴具有益气血,通经络的功效。适用于妇女产后乳汁不下,乳房胀痛等病症。 2.西红柿丝瓜汤丝瓜1根,西红柿2个,香葱花适量。先将西红柿洗净,切成薄片,丝瓜去皮洗净切片;锅中放人熟猪油烧至六成热,加入鲜汤5oo毫升烧开,放人丝瓜片、西红柿片,待熟时,加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。此汤味美鲜香,具有清解热毒,消除烦热的功效。暑热烦闷,口渴咽干者服之有效。 3.炒丝瓜丝瓜25o克。先将丝瓜去皮洗净切片,锅置火上,放油少许,烧至六成热,倒人丝瓜煸炒,待丝瓜熟时加精盐少许即成。此菜肴清淡可口,具有清热利湿,化痰止咳的作用。尤适应于痰喘咳嗽,热痢,黄疸患者服食。 4.生丝瓜汁生丝瓜1000克,蜂蜜适量。先将生丝瓜洗净,切丝绞榨取汁,加入蜂蜜(一般10:1比例调制),搅匀即可。此汁具有清热止咳化痰之功效,适用于小儿百日咳患者服食。 请采纳为答案 谢谢
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