湖之酒典故(那里产湖之酒)-ag8亚洲国际集团
1.那里产湖之酒
衡阳 历史悠久中华一绝“湖之酒”又称“醽醁酒”，是衡阳市传统古酒和贡酒，衡阳因此号称醽醁之乡。
在辞海中，醽醁二字均是中国古代美酒的名称，晋代大文学家左思的“三都赋”中即有“飞轻轩而酌醽醁”的名句，唐太宗以醽醁酒赏赐丞相魏征，并赠诗一首：“醽醁胜兰生，翠涛过玉薤，千日醉不醒，十年味不败。”晋代诗人张载、三国大将张飞等都留下了与醽醁酒的佳话。
清朝出版的“一统志”证实该酒产于我市酃湖乡：“酃湖在衡阳县东，水可酿酒，名醽醁酒”。因此，醽醁酒为衡阳特有的酒，推算起来，已有2000余年悠久的历史。
2.湖之酒与黄酒的关系与区别
湖之酒选料精细，工艺严谨，采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料，用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗，浸泡，蒸煮，冷却，糖化，陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封，精制而成。湖之酒金黄透明，浓郁香甜，人称三香，即闻着清香，喝着甜香，斟后余香。老年人饮之则延年益寿，小孩饮之则健全发育。夏天可解热止渴，冬天可驱寒暖身，喝了令人心旷神怡、耳目一新，是理想的烹调酒料，也是酒类之佳品
黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
3.出洋相的典故
从前魏地有个人，素以博学多识而著称。很多奇物古玩，据说只要他看一眼就能知道是什么朝代的什么器具，并且解说得头头是道，大家都很佩服他，他自己也常常引以为自豪。
一天，他去河边散步，不小心踢到一件硬东西，把脚也碰痛了。他恨恨地一边揉脚一边四下张望，原来是一件铜器。他顿时忘了脚疼，拾起来细细察看。这件铜器的形状像一个酒杯，两边还各有一个孔，上面刻的花纹光彩夺口，俨然是一件珍稀的古董。
魏人得了这样的宝贝非常高兴，决定大宴宾客庆贺一番。他摆下酒席，请来了众多亲朋好友，对大家说：“我最近得到一个夏商时期的器物，现在拿出来让大伙儿赏玩赏玩。”于是他小心地将那铜器取出，斟满了酒，敬献给各位宾客。大家看了又看，摸了又摸，都装出懂行的样子交口称赞不已，恭喜主人得了一件宝物。可是宾主欢饮还不到一轮，意想不到的事情发生了。有个从仇山来的人一见到魏人用来盛酒的铜器，就惊愕地问：“你从什么地方得到的这东西？这是一个铜护裆，是角抵的人用来保护生殖器的。”这一来，举座哗然，魏人羞愧万分，立刻把铜器扔了，不敢再看一眼。
无独有偶。楚邱地方有个文人，其博学多识的名声并不亚于魏人。一天，他得了一个形状像马的古物，造得十分精致，颈毛与尾巴俱全，只是背部有个洞。楚邱文人怎么也想不出它究竟是干什么用的，就到处打听，可是问遍了街坊远近许多人，都没一个人认识这是什么东西。只有一个号称见多识广、学识渊博的人听到消息后找上门来，研究了一番这古物，然后慢条斯理地说：“古代有牺牛形状的酒杯，也有大象形状的酒杯这个东西大概是马形酒杯吧？”楚邱文人一听大喜，把它装进匣子收藏起来，每当设宴款待贵客时，就拿出来盛酒。
有一次，仇山人偶然经过这个楚邱文人家，看到他用这个东西盛酒，便惊愕地说：“你从什么地方得到的这个东西？这是尿壶呀，也就是那些贵妇人所说的‘兽子’，怎么可以用来作酒杯呢？”楚邱文人听了这话，脸噌地一下红到了耳朵根，羞惭得恨不得立刻在地上挖个洞钻进去，赶紧把那古物扔得远远的，像魏人一样不敢再看。世上的人为此全都嘲笑他。
明明不学无术，却偏要装作博学多识的人，最终只能自欺欺人，出尽洋相。
4.“谋彩”湖之酒和“湖之牌”湖之酒的区别
“湖之牌”湖之酒是湘南酒厂的注册品牌。湘南酒厂始建于1951年，是中南地区唯一生产黄酒的国营厂家，生产黄酒、白酒、饮料、矿泉水等六大系列共100多个品种。产品深受消费者的青睐，黄酒系列畅销日本、新加坡、马来西亚等国家及港、澳、台地区；其中“湖之牌”湖之酒、西渡黄龙玉液两个拳头品牌更是屡获省优、部优称号。于2006改制为湖南省鼎谷一酒业有限公司。
“谋彩”湖之酒是湘南酒厂其中一个厂长在离职后以自己名字命名的品牌。
“谋彩”湖之酒位于呆鹰岭镇，老总为刘谋彩，于上世纪担任过湘南酒厂的厂长，现在其自己开发“谋彩”湖之酒。
衡阳湖之酒以西渡湖之酒最为出名，“湖之牌”湖之酒在西渡湖之酒中更是青出于蓝。生产“湖之牌”湖之酒的鼎谷一酒业有限公司斥资1亿多元投入企业的硬件基础设施、加大科研研发和营销管理力度。在收购了原湖南省湘南酒厂的基础上，在衡阳县工业园征地100多亩作为新的生产基地，新建了现代化黄酒生产车间1万多平米、白酒生产车间1万多平米和高规格办公楼及其相关配套的基础设施。现在已具备年产黄酒2万吨，白酒5万吨的生产能力。公司现拥有国家级勾调师3名，中、高级专业技术人员50多人，员工600多人。有近60年历史的鼎谷一酒业有限公司屡获殊荣。
1985年“湖之牌”湖之酒、西渡黄龙玉液酒双双荣获法国巴黎“世界之星”奖，
1986年“湖之牌”湖之酒、西渡黄龙玉液酒被衡阳市政府定为招待外宾的专用酒，
1987年商业部全国包装评比二等奖，
1987年西渡黄龙玉液荣获商业部优质产品奖，
1988年荣获首届中国食品博览会铜奖，
1988年荣获商业部第三届酒类评比“银爵奖”，
1994年荣获湖南省食品卫生质量信得过产品奖，
1999年荣获湖南省优质产品证书的嘉奖，
1999年荣获湖南省首届名优特新农产品博览会金奖，
2003年荣获衡阳市企业管理目标奖，
2005年“湖之牌”湖之酒、西渡黄龙玉液酒荣获中国湖南第七届（国际）农博会金奖。
2008年“湖之牌”湖之酒、西渡黄龙玉液酒荣获中国湖南第十届（国际）农博会金奖.
电话0734-6811939,0731-84611836
网址
地址：老厂：衡阳县建设北路88号（西渡拦河坝粮食局隔壁）
新厂：衡阳县工业园
5.孝感米酒的历史典故
赵匡胤与孝感米酒的传奇
年轻时候的宋太祖赵匡胤，因为不满后汉的昏君刘承佑终日沉溺御妓，不理朝政而砸了“御勾栏”（皇家妓院），大闹了御花园，触怒 了刘承佑，从此亡命天涯。
一日晚间，赵匡胤流落到到孝感县此时辖属德安府城西门“西湖酒馆”。这店掌柜姓董名环，本董永第三十世嫡孙，知道了他的遭遇，好生款待，并向赵匡胤推荐自己的米酒。平生好酒如命的赵匡胤，此时不觉大笑：“我不就是为酒而来的吗？怎么就忘了呢？看我这饿的，哈，哈，哈！感谢掌柜的，就来两碗米酒试试。”
赵匡胤一见这米酒，霎时惊得两眼瞪得发直：只见碗内饭粒发胀，粘结相连，浮于碗面。中间空凹处，清亮见底，可见倒影的烛光，似稀粥又不同于稀粥。其汤汁晶莹，酒香浓烈，迎面扑鼻而来，益发诱人口水欲滴（古时米酒可不是现今兑水的米酒）。赵匡胤端起来慢慢地呷了一大口，深感味道清冽甘甜，酒性平和，口感甚佳。令人生津止渴，神清气爽，回味无穷。不觉失声叹道：“这哪里是酒？简直是玉液琼浆啊！好！好！好！”一连喝了三大碗。赵匡胤既解渴又解乏，不觉疲惫顿消，精神顿足，胃口大开。 孝感米酒早在明代就出了名，清末，孝感县城，有一人开了一家“鲁源兴米酒店”，经营糊米酒，有一年夏天天气炎热，制作糊米酒的汤圆浆发酵了，老板鲁幼佰，准备将发酵了的米浆倒掉时，来了一位老顾客要碗汤圆米酒，鲁老板说：“对不起，卖完了”。可是眼尖的顾客却瞅见了发酵过的米浆说：“那不是还有吗？”鲁老板只好说：“不能吃。”那位顾客说：“我口干，先煮一碗来，不好算我的。”鲁老板只好将发酵 过的米浆煮了一碗端了过去，可谁知那个老顾客品尝了一口，赞道：“鲁老板，这一次比以前的更香醇，更好吃。”鲁老板不信，自己过去试着尝了一口，也觉得口感与前不同，更醇香，就这样，无意中创出一个百年品牌来。
6.酒的历史典故
杜康，东周时代人，今河南省汝县城北杜康村是他的老家，相传杜康是我国最早发明造酒术的人。曹操在《短歌行》中有“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康”之句，可见把“杜康”比作酒了。
西晋时，安徽宿县有个名叫刘伶的名士，和诗人阮籍、稽康等人友善，时有“竹林七贤”之称。刘伶好酒不羁，自谓“唯酒是务，焉知其余”，常乘车携酒遨游。每次外出命家人荷锄相随，声称“死便埋我”。
一天，刘伶来到一景色幽静处，三山环抱，一泉涌出，柳暗花明之间，有一小酒家。嗜酒如命的刘伶急忙下车问津，但见酒家门上一副对联：“猛虎一杯山中醉，蛟龙两盏水底眠”，横批：“杜康酒家”。
刘伶自恃海量，一连喝了3杯。岂知酒后天旋地转，尚未结账，便登车而去。刘伶回到家中，沉睡不起，几天后，竟一命呜呼。3年后，酒家突然登门讨账，刘伶夫人本来悲愤不已，见酒家讨账更是哭哭啼啼闹着要索命。酒家不慌不忙说道，刘伶实不曾死，只是酒醉长眠。刘伶夫人发墓启棺，果见尸体栩栩如生。眨眼间，刘伶徐徐坐起，口中连称：“好酒，好酒！”后人有诗为赞：“天下好酒数杜康，酒量最大数刘伶。饮了杜康三盅酒，醉了刘伶三年整。”
