桑果对于一个城市里的孩子来说也许非常陌生,可是,对于我们这些乡村孩子来说那是多么熟悉的一种果子。它对我们孩子来说非常有吸引力,不用花钱,而且好吃。每年,桑果成熟了,我都会和一些伙伴去桑树地里采桑果来吃。
今年也不例外。今天星期天,天气又是那么好。我一早就叫了几个小伙伴一起去采桑果。刚踏上田埂,映入我眼帘的是那一大片一大片绿色的桑树。顿时,我的眼睛只看见一片绿色,分不清那一棵棵桑树了。它们好像全都连在一起了。我迫不及待地钻进桑树林,呼吸着新鲜的空气,闻着那桑果发出的诱人的香味。真是让人心旷神怡!一张张比手掌还大的桑叶绿得发亮,仿佛翡翠一般。一棵棵紫色的桑果躲在绿叶底下。那里还有一些没有成熟的半红半青的桑果,还有一些红色的桑果。看着那些葡萄似的桑果,馋得我口水直流。我忍不住在一串熟透了的桑果上面采下一粒,用手掸了掸就放进口中吃了起来。啊,好甜!它简直像蜜糖一样甜,一直甜到了我的心窝里。我乐滋滋地采着桑果。不一会儿,我就采了许多桑果吃了起来。这时,我看到自己的手也变成了紫色的了,看上去挺吓人的。伙伴们看着我说我的嘴巴已经变成了紫色的了,非常有趣。我也笑着说你们没有看到自己的嘴巴比我的好不了多少。说归说,笑归笑,桑果还是继续采下来放进嘴巴里吃。这时,那一片桑树地里,不时发出一阵阵清脆的笑声。桑树林里到处充满了生气。
果桑是我国农业科研人员最新选育成功的果用桑树优良品种,经过全国28个省份8年试验表明,果桑确实是品质优、产量高、效益好、抗病性强、适应性广,具有良好推广价值。
现将果桑在生产实践中表现出的八大显著特点详细介绍如下: ⒈ 桑椹大、产量高。单果重5-6克,最大8-15克,一般亩产桑椹3000-5000斤,最高可达7000-8000斤。
⒉ 树形矮、结果快。株高1.8-2.2米,从离地25cm处开始结果,便于采摘;真正的1年栽树(当年可少量挂果),2年丰产(亩产1000-1500斤),3年后进入盛果期(亩产3000斤以上),盛果期长达30年。
⒊ 成熟早、品质优。桑椹的成熟期在黄淮流域为5月1日(江南更早),采摘期20-30天,麦收前全部采完,不误农时。
桑椹明亮晶莹,酸甜可口,风味极佳,令人垂涎欲滴,百吃不厌。 ⒋ 适生广、宜密植。
耐旱、耐寒、耐涝、耐贫瘠、耐盐碱、耐修剪更新、适生范围广,年降雨量300毫米以上,气温—35-42℃,土壤ph值为4.5 - 8.5,含盐量0.2 % ,无论平原、山地、丘陵、沟坡,从海南到黑龙江,从台湾到新疆,均可正常生长。平原肥沃好地株行距1*2米,亩栽333株,山地、丘陵等差地0.8*1.5米,亩栽555株。
⒌ 种植少、售价高。桑椹是我国第3代水果中最年轻的一族,属亟待开发推广的新颖果品,因育成时间短,推广难度大(一项农业新品种、新技术在美国推广只需1年,在中国需要6-9年,特色农业时间更长),知道的人少,相信的人更少,目前全国栽培面积很小,市场价每斤6—10元仍供不应求,亩产值超万元。
6.栽培管理技术简单。比苹果、梨、柑桔、香蕉、葡萄、樱桃、石榴、杏、李、桃、柿、枣等一般果树容易得多,修剪、施肥、病虫害防治等劳动量不到普通水果的1/10,确实省工省时,符合广大农民“望天收”的传统心理与耕作习惯。
7. 具有多种营养保健功能。李时珍《本草纲目》记载:“桑椹,一名文武实。
单食,止消渴,利五脏关节,通血气,久服不饥,安魂镇神,令人聪明、变白不老。多收暴干为末,蜜丸日服(藏器);捣汁饮,解中酒毒;酿酒服,利水气消肿。”
多种古代医药典籍均有详细论述。现代科学检测证明,桑葚富含vc等7种维生素,钙、铁、锌、硒等16 种人体必须的微量元素及氨基酸、白藜芦醇等,具有补血、益肾、明目、乌发、抗衰老、降血压、预防慢性肝炎、治疗失眠和神经衰弱等多种医疗保健功能,被国家卫生部列为“既是食品又是药品”的名单中,号称“天然富硒水果皇后”,被医学界誉为“21世纪的最佳保健食品”,经常食用能显著提高人体免疫力,克服亚健康,增强体质,美容养颜,健康长寿。
8.用途广、发展前景好。除作鲜食水果外,桑椹还可制成桑椹饮料、桑椹酒、桑椹罐头、桑椹膏、桑椹干、桑椹粉、提取天然桑椹红色素、花青素等,实现加工增值;果桑枝可栽培蘑菇、黑木耳、桑黄等食用菌,树根可入药,叶可养蚕,是传统桑蚕区的更新换代品种;果桑是退还林和建设生态文明的优选树种,也是城市园林绿化的优良树种,大力发展果桑产业,是促进社会主义新农村建设、创建生态家园富民计划、巾帼创业计划、国土整治和土地整理规划、农业综合开发与扶贫开发,以及推进少生快富工程、关爱女孩行动、民工返乡创业“回归工程”、大学生村官计划等的有力举措,有利于推动社会主义新农村建设;果桑栽培形式灵活多样,露天、大棚、盆栽均可,在风景区、旅游点、农家乐、城市郊区等处建立自由采摘园,效益更为可观,比较优势显著。
因其具有独特的经济、社会、生态、环保、医药、扶贫等多重效益,所以深受果树专家和有识之士的喜爱,被誉为“东方神树”、“中华圣桑”,“果桑产业产加销综合技术开发” 2002年已被列入国家级“星火计划”项目,批准文号:国科发技字[2002]228号,项目编号:2002ea680013。 古诗词: 阮郎归•桑椹 叶申芗(清) 南风送暖麦齐腰, 桑畴椹正饶, 翠珠三变画难描, 累累珠满苞。
蚕事毕, 养新条, 罗敷闲更娇。 鸣鸠两两扈交交, 双飞斗影高。
当代诗词: 果 桑 颂 赫建超 有一种情感叫纯真, 有一种品质叫诚信; 有一种精神叫创新, 有一种水果叫桑椹。 旱涝全不怕, 贫寒更坚韧。
身披碧玉纱, 面庞飞红云。 灿然一笑处, 清香最宜人。
你为家园防风沙, 你为大地添绿荫; 你为佳丽留芳华, 你为病人补铁锌。 科技的结晶, 智慧的象征; 历经磨难, 百炼成金; 中华圣桑, 名扬果林! 有一种情感叫深沉, 有一种品质叫自信; 有一种精神叫发奋, 有一种水果叫桑椹。
古老的树种, 崭新的青春。 丝绸锦绣路, 幕后勤耕耘。
果业争雄时, 勇敢打头阵。 你为食品增色彩, 你为环保除烟尘; 你为患者驱病痛, 你为农民解贫困。
满怀亲民意, 一颗仁爱心; 流芳百代, 造福人民; 东方神树, 傲立乾坤! 典故: 古代二十四孝故事之一《拾椹异器》 蔡顺,汉代汝南(今属河南)人,少年丧父,事母甚孝。当时正值王莽之乱,又遇饥荒,柴米昂贵,只得拾桑葚母子充饥。
一天,巧遇赤眉军,义军士兵厉声问道:“为什么把红色的 桑葚和黑色的桑葚分开装在两个篓子里?”蔡顺回答说:“黑色的桑葚供老母食用,红色的 桑葚。
出门摘拾桑椹,用不同的器皿盛桑椹。
出自文言文《拾椹供亲》,
【原文】
蔡顺少年孤,事母孝。岁荒,粮食不足,顺日拾桑椹,以异器盛之。赤眉贼见而问之。顺曰:“黑者味甘,以供母;赤者味酸,以自食。”贼悯其孝,以白米牛蹄赠之。
【翻译】
蔡顺自幼丧父,与母亲相依为命。年成不好,粮食不够的时候,他就每天出门摘拾桑椹,用不同的器皿盛桑椹。农民起义军看见便问其原因,蔡顺说:''黑色的桑椹味道甜,是给母亲吃的;红色的桑椹味道酸,是给自己吃的。'',农民起义军怜悯他的孝心,把白米和牛蹄送给了他。
桑果对于一个城市里的孩子来说也许非常陌生,可是,对于我们这些乡村孩子来说那是多么熟悉的一种果子。
它对我们孩子来说非常有吸引力,不用花钱,而且好吃。每年,桑果成熟了,我都会和一些伙伴去桑树地里采桑果来吃。
今年也不例外。今天星期天,天气又是那么好。
我一早就叫了几个小伙伴一起去采桑果。刚踏上田埂,映入我眼帘的是那一大片一大片绿色的桑树。
顿时,我的眼睛只看见一片绿色,分不清那一棵棵桑树了。它们好像全都连在一起了。
我迫不及待地钻进桑树林,呼吸着新鲜的空气,闻着那桑果发出的诱人的香味。真是让人心旷神怡!一张张比手掌还大的桑叶绿得发亮,仿佛翡翠一般。
一棵棵紫色的桑果躲在绿叶底下。那里还有一些没有成熟的半红半青的桑果,还有一些红色的桑果。
看着那些葡萄似的桑果,馋得我口水直流。我忍不住在一串熟透了的桑果上面采下一粒,用手掸了掸就放进口中吃了起来。
啊,好甜!它简直像蜜糖一样甜,一直甜到了我的心窝里。我乐滋滋地采着桑果。
不一会儿,我就采了许多桑果吃了起来。这时,我看到自己的手也变成了紫色的了,看上去挺吓人的。
伙伴们看着我说我的嘴巴已经变成了紫色的了,非常有趣。我也笑着说你们没有看到自己的嘴巴比我的好不了多少。
说归说,笑归笑,桑果还是继续采下来放进嘴巴里吃。这时,那一片桑树地里,不时发出一阵阵清脆的笑声。
桑树林里到处充满了生气。
中国人食用桑葚的历史悠久,考古发现,中闽人在距今5 000〜6 000年前的新石器时代就已经种燊养蚕了。
3 000多年前的中#文中多次提到了祭祀蚕神,人们开始用桑叶养蚕时就已经开始食用桑葚了。桑葚被当做美好之物多次出现在先秦的典籍里,甚至认为吃了桑葚,人会变得善良。
在《诗经•鲁颂。泮水》中写道:“翩彼飞劈,集于泮林,食我桑错,怀我好音。”
在古代飞镇指的是猫头鹰,人们认为它的叫声是不吉祥的象征。《诗经•鲁颂•泮水》中诗句的意思是:猫头鹰吃了桑葚以后,声音变得柔和了,好听多了。
后来人们就以“食葚”来比喻人感于恩情而变得善良。 同在《诗经•国风。
卫风•氓》中,桑葚却有另一种含义。这首诗歌的大体意思是:女子与男子成了婚,成婚之前男子对女子信誓旦旦,甜言蜜语,结婚以后,男子背叛了誓言,对女子非常粗暴,女子痛心不已。
女子说道:“桑之未落,其叶沃若。于嗟鸠兮,无食桑葚。
于嗟女兮,无与士耽。 士之耽兮,犹可说也;女之耽兮,不可说也。”
这段话的怠思是:桑树,没落叶的时候,它的叶子新鲜润泽。唉,斑鸠啊,不要贪吃桑葚!唉,姑娘啊,不要沉溺于男子的爱情中。
男子沉溺在爱情里,还可以脱身。姑娘沉溺在爱情里,就无法摆脱了。
美丽的江南有采菱女、采莲女,也有采桑女。 她们带着剪刀,为蚕宝宝准备粮食,为小孩子摘取美味的桑葚。
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