可以。
火龙果花经过加工后可作为药材入药,有明目、降火的功效,有预防高血压的作用,它的花朵中含有丰富的营养成分,可以作为蔬菜食用。有的地区还会将火龙果花晒干,泡茶喝,适量的饮用火龙果花茶有清火、润肺、止咳的功效。
火龙果的花的功效
火龙果花属于仙人掌科植物,是火龙果树在结果前开的花,那火龙果的花有什么功效呢,火龙果的花经过加工后可作为药材入药,有明目、降火的功效,有预防高血压的作用。火龙果花带有很浓郁的香味,闻起来很舒服。
火龙果花可以作为蔬菜食用,它的花朵中含有大量的植物蛋白低聚糖、水溶性膳食纤维等多种营养成分,适量的食用能促进肠胃蠕动,有预防便秘的作用。火龙果花中还含有大量的维生素和花青素,有抗衰老、软化血管的作用。
平时可以将火龙果花炒着吃,也可以将火龙果花煲汤吃,用火龙果花做成的食材带有一股很浓郁的香味,并且营养价值很高。火龙果花还可以生吃,它的花朵口感很香甜,适量的食用有保护心脑血管的作用,还能预防眼睛干涩。
有的地区还会将火龙果花晒干泡茶喝,据研究表明,适量的饮用火龙果茶有清火、润肺、止咳的功效,对肺结核、支气管炎有辅助作用。火龙果花很大,它的花在晚上还会吸收二氧化碳释放氧气,有净化空气、保护环境的作用。
其实火龙果花是可以食用,但必须是未开放的花蕾。因为火龙果花蕊是一种非常适合补身体的凉菜,具有祛湿健胃、清热解毒功效。由于市面上鲜有人卖火龙果花蕊,所以大家都不知道这其实是一道非常美味,又滋补的凉菜。
另外,若大家看到火龙果花已经盛开并开的繁华,那么就不要摘来食用,因为花熟掉落之后,便会长出火龙果。如果想要食用火龙果花,一定要选择未开放的花苞,这些未开放的花苞发育缓慢,却保留果树中营养,所以可以采摘食用,无论是清炒还是配汤,亦或是凉拌,都是非常美味可口。
以上就是与大家分享火龙果花食用选择与方法,很多人在家里把火龙果当做花卉盆栽养,只是知道果实可以吃,但其实除了火龙果之外,还有很多水果的花卉,甚至很多观花植物的花蕊,都是可以食用的,而且有很好的滋补功效,若大家平日里还用过什么花当菜食用,则可以留言分享给我,让我们一起交流,用植物和花的烹饪技巧。
可以。
火龙果是仙人掌科,三角柱属植物,有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体,称之为无价之宝。火龙果干花是是采用微波破壁先进技术加工出来的产品,是一种药食兼用的保健佳品。
价值用处
1.富含植物蛋白,可以排除体内的重金属,避免重金属对人体的危害。
2.富含低聚糖和水溶性膳食纤维,增加粪便的湿润度,能有效地防治便秘,预防肠癌。
3.富含多种维生素、花青素,具有抗氧化、抗衰老、软化血管、保护心脑血管的作用。对口腔溃疡、眼睛干涩、前列腺炎、皮肤斑点增生等有很好的食疗作用。
4.干花可以食用、泡茶饮、凉拌、清炒、炖菜、煲汤均可,香味浓郁,营养价值高。
营养价值
火龙果花不仅美丽,还可以食用,味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高丰,并具有高营养、低热量、低脂肪,富含维生素和氨基酸等特点。全花可生食或加工,生食清脆润滑,香甜味美。炒熟香甜清脆,煮汤品味清甜,火锅更是极品。将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟,加冰糖晾凉了再喝,比菊花茶更香醇。火龙果干花煲老鸡、大骨已经是华南名菜,脍炙人口。火龙果干花茶止咳清火,明目、降压效用显着。 美丽的火龙果花花绽放时,香味扑鼻,而且其花具有高营养、低热量、富含维生素c,具有明目、降火的功效,有预防高血压作用。火龙果花朵和茎因渗透压极低而具备的独特的粘液中,含有大量药效显著的营养性物质和治疗性物质,其花可清火、润肺、止咳,对肺结核、支气管炎、颈部淋巴结核有辅助治疗作用。
火龙果花可以吃。火龙果花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素b2、维生素b3、维生素c、铁、磷、钙、镁、钾等。
富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命b1、b2、b3、b12、c等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
扩展资料
火龙果为热带、亚热带水果,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速,春夏季露地栽培时应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态,在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂。其茎贴在岩石上亦可生长,植株抗风力极强,只要支架牢固可抗台风。
火龙果耐0℃低温和40℃高温,生长的最适温度为25-35℃。火龙果可适应多种土壤,但以含腐殖质多,保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。
花于夜间开放;鳞片卵状披针形至披针形,萼状花被片黄绿色,线形至线状披针形,瓣状花被片白色,长圆状倒披针形,花丝黄白色,花柱黄白色,浆果红色,长球形,果脐小,果肉白色、红色。种子倒卵形,黑色,种脐小。7-12月开花结果。
分布中美洲至南美洲北部,世界各地广泛栽培,藉气根攀援于树干、岩石或墙上,海拔3-300米。
该种分枝扦插容易成活,常作嫁接蟹爪属,仙人棒属和多种仙人球的砧木,花可作蔬菜,浆果可食,商品名“火龙果”。
参考资料来源:百度百科-火龙果
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