食品安全教育
一、教学目标
1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
3、了解健康标志士什么,知道安全饮食的常识。
4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。
二、教学重点
知道如何健康饮食.
三、教学难点
培养关注自己饮食健康的责任感。
三、教学过程
(一)谈话导入
1、讨论:小朋友,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的?(学生各抒己见)
2、是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来,一个人的健康直接跟饮食有关,所以,在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。(板书课题:吃出你的健康来)学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢?
(二)好好吃早餐
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。(故事大概内容:一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉,怕上学迟到又没有时间吃早饭,结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了,更别提上课认真听讲了。)
2、同学们听了这个故事后,有什么话想说?
早餐对我们有多重要呢?
(三)饭前饭后多补水
身体缺水时,新陈代谢大大减慢。所以,人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分,你应该每天喝两升水。这包括喝白开水,或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。
为什么需要这么多的水呢?因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中,大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。
不过,即使你吃的是固体食物,你也有可能吸收了同样的水分。比如,多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包,也能补充一些水分。
(四)有节制地吃点零食也不坏
零食对任何人都有诱惑力,不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食,把握好进食的时间,吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素,因此,可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能:
花生:花生中富含维生素b2,多吃些花生,有助于防治口唇干裂、眼◆您现在正在睛发红、发痒以及脂溢性皮炎等多种疾病。
核桃:核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固,不易开裂。同时,核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。
葵花籽:葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
无花果:无花果中含有类似阿司匹林的化学特质,可稀释血液的流动,从而使大脑量充足。
奶糖:奶糖含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神清气爽,皮肤润泽。
吃零食最好在两顿饭之间,不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃,都不是好习惯。零食就是零碎食物,因此,不能吃得太多,只能作为生活的调味品,更不能影响正餐的食欲。
(五)良好的烹调促进健康
良好的烹调能减少食物营养损失;不恰当的烹调,会大大降低食品中的营养含量。比如,有些烹调法损失会损失食物中的维生素,而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。
煮:煮过的蔬菜,会损失百分之七十的水溶性维生素,b族维生素和维生素c。
蒸:蒸比煮,能够保留更多的营养成分,但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。
微波加热:如果使用较少的水,微波加热能保留部分的水溶性营养成分。
烘和烤:烘烤的高温,会损失维生素c。烘烤家禽类食品,需要彻底烤透。
(六)学生自查哪些方面未做好,今后要加强注意。
(七)教师总结。
1、学校各班级要加强对学生的交通安全教育,学校和班主任要利用每周学校集会和班队会,定期对学生进行交通安全教育,普及交通安全常识,教育学生自觉遵守交通规则。
2、中小学生在就学往返途中,要在安全地带行走,低年级学生(三年级以下学生)上学要由家长或其他成年人接送。 二、确保运动安全 学校和班级在进行各种体育运动时,务必做到运动前安全教育。
谁举办,谁负责,层层落实,责任到人,确保运动安全。 三、确保劳动安全 1、学校和班级组织师生参加劳动技能训练、学校劳动、班会公益劳动时,要加强劳动安全教育。
教师要做好组织工作,讲明注意事项,确保学生人身安全,野外劳动要防止虫兽袭击等。 2、严禁以任何形式、名义组织学生从事接触易燃、易爆、有毒等危险品的劳动和容易造成学生被砸、落水、跌落等其它危险性劳动。
四、确保活动安全 1、学校、班、团、队组织学生参加各种活动(校内和校外两种,如游泳、活动课、社会实践、旅游、夏令营等),要建立严格的审批制度。小型校内活动经校长批准,政教处备案;大型乡镇内活动由总校部批准;大型乡镇外活动由县文教局批准方可进行。
2、各种活动前必须对学生进行必要的安全教育,做好周密的组织工作,精心制定活动纪律,事先对活动路线、地点进行勘察,并由学校领导和教师带队,明确各环节职责。 3、学校和班级不得组织学生参加与教育无关的各种社会活动,如商业庆典、婚丧礼仪等。
中小学不得组织超越年龄、生理特点和自我保护能力范围以外的各类活动。 五、确保学生饮食卫生安全 1、认真贯彻执行国家的《防疫法》、《食品卫生法》及相关法律、法规,树立安全第一、服务第一、全心全意为师生服务的思想。
学校要切实加强对从事饮食卫生工作人员的管理。 2、所有从业人员必须接受岗前培训、做到持证上岗,并且定期卫生防疫部门体检。
六、确保教学实验安全 学校教务处要加强教学实验的安全教育、安全管理和危险品的保管。责任到人、定期检查,实验教师要确保学生按要求从事各种实验。
实验教师必须牢固树立安全规范操作思想,遵循安全守则,严肃认真地完成每一次实验。 七、确保消防安全 1、学校要定期组织师生学习消防常识和自护自救常识,并有必要的学习内容、时间、场所和辅导人员。
2、学校要在公共场所配备必要的消防设施,微机室要配备1211型专用来灭火器,实验室要配备一定的灭火设备。 八、重视管理失当安全 1、学校教职员工要遵守职业道德,为人师表,热爱和关心学生,与学生平等相处,了解他们的心理、尊重他们的人格,科学施教。
在民主、平等和谐的气氛中增强教育效果,做到以理服人、以情感人、入耳入脑,禁止教师用简单粗暴的办法(如哄、撵、滞留等)解决学生事务,严禁体罚、变相体罚和侮辱学生人格的言行。 2、大力普及法律常识,使青少年养成遵纪守法的良好习惯。
九、确保学校治安安全 1、学校要成立治安领导小组,与村治保委员会或乡镇派出所建立协作关系,建立治保委员会,民警担任学校法制辅导员制度。 2、学校和班级要切实加强校内治安管理,加强对学生法制教育和校规、校纪教育,严防学生之间因打架斗殴致伤、致死事件的发生。
确保学生在校期间人身安全。 十、确保住校生安全 学校应定期召开住校生安全教育会议,对住校生进行经常性的安全教育和自护自救教育,按照规定建立健全住校生安全制度,采取相应的管理措施,预防和消除学校环境中存在的安全隐患,当发生伤害事故时,要及时采取措施救助被伤害学生。
十一、建立安全与治安事故报告制度 学校和有关负责人对师生伤亡事故必须于第一时间报告乡镇总校部和教育局,对发生严重重大、特大交通、火灾、校舍倒塌、食物中毒等安全事故,急需抢救的,除立即报告教育行政部门外,要及时上报当地政府、公安等部门,全力组织抢救,力争把损失减少到最低限度。决不允许对安全与治安事故隐瞒不报,或因报案不及时延误抢救时机、防止造成更大损失。
十二、对发生严重、重大、特大安全事故,要依法查处。 十三、违反上述制度,造成学生伤亡,构成严重、重大、特大事故的,依照有关规定,有关负责人员给予行政处分,构成犯罪的依法追究刑事责任。
十四、建立安全教育制度。每年3月的最后一个星期一为“全省学生安全教育周”。
学校和班级应把安全与治安教育作为教育管理的一次经常性工作列入重要议事日程,把安全教育列为经常性教育内容。 十五、建立安全与治安工作目标责任制、考核、奖惩等项制度,对维护学校安全与治安工作取得突出成绩的班级,要予以表彰奖励。
对发生严重、重大、特大安全与治安事故的班级,按照规定给予通报批评,取消三年内的评先评优资格。
去百度文库,查看完整内容>
内容来自用户:幼师口袋
幼儿园小班安全教案幼儿园小班安全教案(一):《上下楼》活动目标:
1、初步培养幼儿的上下楼时的安全意识。2、提醒幼儿上下楼梯时要遵守必须的规范。3、学习上下楼的正确方法。
活动过程:一、导入情景导入,激发幼儿的兴趣。导语:这天是小狗的生日,我们小朋友要到小狗的家里做客,
但是小狗的家在二楼,它提醒小朋友要注意安全,小朋友你们明白就应怎样正确、安
全的上下楼吗二、展开1、请幼儿说一说平时是怎样上下楼的2、老师小结帮忙幼儿了解掌握。小结:小朋友在上下楼梯的时候,不要害怕也不要着急,靠右
边走,眼睛看着前方,右手扶住栏杆,脚踩稳台阶一级一级的向前
走。
3、提问:人多的时候就应怎样上下楼梯呢(请幼儿自由回答)
小结:人多时要一个跟着一个上下楼,不拥挤,不抢先,上下楼时要考右边走。
4、老师带领幼儿练习上下楼,到小狗家送礼物。及时提醒、帮忙动作不协调或有不安全行为的幼儿。
三、延伸
1、幼儿群众唱生日歌向小狗表示祝贺。请一名幼儿当小狗为大家表演一个节目,小狗与小朋友告别。
2、活动延伸:在平日的活动中随时指导幼儿构成良好的习惯。
幼儿园小班安全教案(二):幼儿园小班安全教育――《玩具不能塞耳朵》
活动目标:1、了解玩具塞入器官的不良后果,指导玩具不能塞进耳朵等
身体器官。
2、明白发生意外是要去医院。
活动准备:1、男孩木偶。
2、教学挂图和幼儿用书。
活动过程:1、谈话导入活动。
教师:(1)小朋友们,
为你奉上,请参考,有疑问请追问: 春季如何预防流感 时间: 班级: 教学目的:通过学习,让学生们认识流感,了解流感的预防方法。
内容: 春季是流感多发季节。流行性感冒简称流感,是由甲(a),乙(b),丙(c)三型流感病毒分别引起的急性呼吸道传染病。
流感在流行病学上最显著特点为:突然爆发,迅速蔓延,波及面广,具有一定的季节性(我国北方流行一般均发生在冬季,而南方多发生在夏季和冬季)。感染率最高的为青少年,高危人群为年迈体弱或带有慢性疾病患者。
如何有效地预防流感呢? 首先对流感要有清楚的认识。流感性感冒病毒引起的急性呼吸道传染病,称“流感。”
一年四季皆有,以冬春季高发,初发2—3天传染性最强,3—4天逐渐好转。具有高度传染性并极易变异,有突然发生,蔓延迅速,感染众多及流行过程短的特征。
临床表现高热、全身肌肉酸痛和轻度呼吸道症状。婴幼儿、老年人易并发肺炎。
中医称流感为“时行感冒。”、“时行病或称时气。”
其二要采取积极主动的态度或有效的防护措施。我国中医养生学中蕴含着丰富的内容。
预防措施多种多样,应从以下方面考虑。 一、室内和室外锻炼相结合 根据气候,根据个人体质,时间的多少,见缝插针,采用灵活的适宜个体情况需求的锻炼方式,古人称“因人制宜。”
如太极拳、八段锦、五禽戏等。并注意活动量也随体质而定,不应过度,过度适得其反,哲人云:“凡事有度,过犹不及。”
华佗曰:“人体欲的劳动,但不当使极耳。”要加强御寒能力的锻炼,如凉水洗鼻腔。
凉水搽上半身。马寅初老先生就采用冷热水交替法洗澡长寿却疾。
冬季要注意保温,保持室内温度不要过高或过低,出门及时增添衣物,必要时带口罩。 二、保持室内空气新鲜 每天要打开窗户通通风,并勤打扫,保持室内环境和个人卫生。
定期更换牙刷,勤洗手,患流感时要卧床,有条件的可以独居一室,可在室内煮醋,不要去公共场所以免传染他人,多喝水,多休息,吃一些易消化的食物,冬春季可多吃白菜、萝卜、香菜、南荠、葱、生姜以及新鲜蔬菜和水果。保持胃肠健康。
患流感需外出时要带口罩,打喷嚏时要用手避讳,患流感后不要与人握手。每晚用热水烫脚。
三、保持充足的睡眠 充足的睡眠时保障人体正常生理机能的基本要求,是生长精气神,保持饱满充沛的精神的先决条件,若熬夜打牌等不健康的生活方式睡眠不足,人体就会处于亚健康,体内御寒能力自然下降,很容易被流感所侵袭。 四、避免轻视保暖和大量饮冷 冬春季天气骤冷人们增添衣服不及时,容易被流感传染,这是人们生活中常常遇到的,应指出的是在冬季不要过多大量引用凉的饮料或凉啤酒,古人曰:“形寒饮冷则伤肺。”
就是强调轻视保暖和大量饮冷就会伤肺。冬春季尤其要重视下身保温,可时常转动踝部以改善下肢血循。
五、保持情绪的平和 大喜、大悲、大恐、大怒、大惊皆可导致人体脏腑功能紊乱,容易感染流感。清代李渔在《闲情偶记》中说:“心和则百体皆和。”
讲的是心态对健康的影响。中医学讲:“邪之所凑,其气必虚。”
提醒人们不仅要有健康的体魄,还要从精神修养上保持乐观、平和的心态,注意从神形二方面培养正气,正气足疫气无从伤人。 六、淡盐水漱口,保持咽喉部清洁,以防流感从此而入 中医学认为咽喉为肺之门户,肺主卫护肌表功能,可见咽喉的保健在流感预防治疗中占有十分重要地位。
在日常饮食中不过食辛辣的东西如高度烈性酒、辣子,亦是平时保护咽喉应注意的。 七、药物预防流感 在我国疾病预防史上有着悠久历史,中医经典著作《黄帝内经》讲:“不治已病治未病,不治已乱,治未乱。”
讲的是预防为主的思想。千百年来治流感使用最多的单味药有生贯众、板兰根、芦根等。
清代杨时泰辑《本草述钩元。贯众》条中指出:“疫气发时,以此药置水中,令人饮此水,则不传染。”
中医把流感分为单纯性流感,肺炎型流感,中毒型流感三类,患流感后具体治疗方案需由医生结合具体病证进行治疗。常用的治疗方剂有荆防败毒散,藿香正气散,银翘散,柴胡解肌汤,新加香薷饮,柴胡达原饮,麻杏石甘汤等。
成药有清瘟解毒。抽搐加紫雪散,羚羊角。
咽喉肿痛甚至化脓,痰涎壅盛,用六神丸或猴枣散。高热神昏,安宫牛黄丸,至宝丹,神犀丹等皆有很好临床疗效。
八、用红茶漱口可预防流感 最近,日本流行用红茶漱口,同时很多商家也纷纷推出“漱口红茶”。对此,昭和大学医学部教授岛村先生表示赞同,他提出,用红茶漱口可以预防流行性感冒。
岛村教授做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。5个月后,岛村教授发现,漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。
“这是因为茶里含有的儿茶酚的缘故。”岛村教授介绍道,儿茶酚是种抗氧化剂,在红茶中的含量非常高。
这种物质有助于抑制人体内氧自由基的活动,能帮人体抵抗外界病毒,帮我们远离感冒。同时,红茶中的儿茶酚还能遏制肿瘤生长。
岛村教授说,研究证明,红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌。“我们平时喝的红茶,其浓度一般在。
小学安全教育课教学设计案例一、教学目标: 通过本次活动,让学生了解交通、活动、意外事件中必备的安全知识,懂得安全的重要性,知道时时刻刻要注意安全,培养自我保护意识,并把自己学到的安全知识传达给周围的人们,做安全教育的小小宣传员。
二、教学过程:(一)、导入生命是宝贵的,每个人都只有一次,她不象财富能失而复得,也不象离离原上草周而复始。谁失去了生命,不仅仅是自己失去了一切,还要给活着的亲人留下心灵的创伤。
上星期五,发生了一件谁也不希望发生的事故,葛威,一个可爱的小姑娘,她永远地离开了我们。那天早上,就在那个寒冷的早上,她倒在了无情的车轮下,她才7岁啊!出示主题:珍爱生命、健康成长(二)、明理导行1、这位可爱的小姑娘,才7岁,就这样离开了我们。
像她那样的悲剧,在我们的生活中,还有很多很多——展示资料2、在你的生活当中,你还知道哪些像发生在葛威身上的悲剧。(1) 生讨论、介绍(2) 小结、过渡:我们每天上学、放学,都是路上最拥挤的时候,一不小心,就可能发生意外。
因此,我们必须注意交通安全。现在,我们一起来了解一下交通方面的常识。
3、安全过马路(1)认识红绿灯板书:红灯停,绿灯行,黄灯等一等(2)讨论:没有红绿灯的马路或公路怎么过? 板书:先往左看,再往右看,靠右行(3)游戏“过马路” 一个学生演汽车,演时手学开汽车的样子,嘴发出汽车开动的声音,几个学生表演过马路的小朋友。4、我们在学校里或外出活动、乘车回家时也要注意安全。
否则,后果就不堪设想。说说应该注意哪些不安全行为(如:爬楼梯扶手、爬栏杆、追赶汽车、在上下楼梯时拥挤……)5、认识特殊作用的电话号码 我来考考大家,你们知道哪些特殊的电话号码? 它们有什么样的好处呢? 出示: 120 110 114 1196、了解在家里、在校外自己保护自己的方法我们不仅要注意交通安全、活动安全,还必须对我们身边的人和事保持一定的警惕。
说说如果遇到了以下情况,你会怎么做。a、有人敲门,称你妈妈受了伤,让他来接你去医院。
b、外出活动时,天黑路又偏僻,小明不知如何才好; c、放学回家的路上,两个陌生人强迫你跟他们走;d、外出活动中,同大家走散了,迷了路。 e、遇到雷雨天气,躲在大树下。
(三)、总结1、说说自己学了这节安全课后的感受2、在写有“珍爱生命、健康成长”的倡议书上集体签名。 确定是哪儿都能找到小学生安全教育教案,原因是小学生安全教育教案很容易找的,而且小学生安全教育教案现在也不是太难找。
关于找具体的小学生安全教育教案,我建议你到这里看看小学生安全教育教案,之所以这里的小学生安全教育教案比较全,其他地方的小学生安全教育教案网,可能不如这里的小学生安全教育教案全面,确定是哪儿都能找到小学生安全教育教案,原因是小学生安全教育教案很容易找的,而且小学生安全教育教案现在也不是太难找。关于找具体的小学生安全教育教案,我建议你到这里看看小学生安全教育教案,之所以这里的小学生安全教育教案比较全,其他地方的小学生安全教育教案网,可能不如这里的小学生安全教育教案全面。
食品安全教育一、教学目标 1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。 3、了解健康标志士什么,知道安全饮食的常识。
4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。 二、教学重点 知道如何健康饮食.三、教学难点培养关注自己饮食健康的责任感。
三、教学过程(一)谈话导入 1、讨论:小朋友,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的?(学生各抒己见)2、是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来,一个人的健康直接跟饮食有关,所以,在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。
(板书课题:吃出你的健康来)学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢? (二)好好吃早餐1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。
但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。
(故事大概内容:一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉,怕上学迟到又没有时间吃早饭,结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了,更别提上课认真听讲了。) 2、同学们听了这个故事后,有什么话想说? 早餐对我们有多重要呢?(三)饭前饭后多补水身体缺水时,新陈代谢大大减慢。
所以,人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分,你应该每天喝两升水。
这包括喝白开水,或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。为什么需要这么多的水呢?因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。
其中,大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。
不过,即使你吃的是固体食物,你也有可能吸收了同样的水分。比如,多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包,也能补充一些水分。
(四)有节制地吃点零食也不坏零食对任何人都有诱惑力,不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食,把握好进食的时间,吃点零食对健康也有好处。
有些零食含有身体所需的各种营养素,因此,可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能:花生:花生中富含维生素b2,多吃些花生,有助于防治口唇干裂、眼◆您现在正在睛发红、发痒以及脂溢性皮炎等多种疾病。
核桃:核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固,不易开裂。同时,核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。
葵花籽:葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
无花果:无花果中含有类似阿司匹林的化学特质,可稀释血液的流动,从而使大脑量充足。奶糖:奶糖含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神清气爽,皮肤润泽。
吃零食最好在两顿饭之间,不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃,都不是好习惯。
零食就是零碎食物,因此,不能吃得太多,只能作为生活的调味品,更不能影响正餐的食欲。(五)良好的烹调促进健康良好的烹调能减少食物营养损失;不恰当的烹调,会大大降低食品中的营养含量。
比如,有些烹调法损失会损失食物中的维生素,而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。煮:煮过的蔬菜,会损失百分之七十的水溶性维生素,b族维生素和维生素c。
蒸:蒸比煮,能够保留更多的营养成分,但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。微波加热:如果使用较少的水,微波加热能保留部分的水溶性营养成分。
烘和烤:烘烤的高温,会损失维生素c。烘烤家禽类食品,需要彻底烤透。
(六)学生自查哪些方面未做好,今后要加强注意。(七)教师总结。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
ag8亚洲国际集团 copyright © 2016 ag8亚洲国际集团. 页面生成时间:2.810秒